عمل جلاش محشى كنافة
المكوّنات
لفة جلاش
كيلو كنافه مجمده
زبيب ومبشور
شربات تقيل يكفي الجلاش والكنافه
سمنه او زبده مذابه
الخطوات
هنكسر الكنافه ونحمرها في سمنه ونسقيها شربات بارد ونسبها تبرد شويه ونضيف عليها زبيب ومبشور ونقلبها
هنفرد ورقة جلاش وندهنها سمنه ونحط الكنافه ونقطعها بسكينه مشرشره صوابع حسب الحجم اللي حابينه
هنرصها في صينيه
هندخلها فرن سخن على درجة حراره وسط ولما الجوانب تحمر نشغل الشوايه ياخذ لون من فوق
هنطفي الفرن ونطلعه نسقيه الشربات البارد ونرجعه الفرن وهو لسه سخن شويه ونطلعه تاني
تعليقات
إرسال تعليق